Yetiştirilme yeri Kuzey Amerika olmasına rağmen bizim ülkemiz üzerinde de yaygın olarak yetiştirilmekte olup, Türkiye üzerin de bu sebzenin faydası bilinmemektedir. Yerelması birçok kişi tarafından meyve olarak bilinse de aslında sebzedir. Aynı zaman da diğer sebzelerin de olduğu gibi onun da yemeği yapılmaktadır. Yerelmasının görüntüsü turpu andırmakta olup, dikildikten 40 ya da 50 gün sonra yetişmektedir. Havuç ve patateste olduğu gibi yer altından çıkarak çiçeksi kısmı da ayçiçeği ve papatyaya benzemektedir. Yer elmasının yetiştirme tarzı her ne kadar patatese benzese de tadı enginarı andırmaktadır. Ayrıca yerelmasının birçok hastalığa yararı vardır. Bünyesin de barındırdığı insülin ile şeker hastalarına önerilmektedir. Yerelmasının aynı zaman da saymakla bitmeyen birçok faydası bulunmaktadır. Bunlardan bazıları;
- Cilde güzellik katar ve parlak görünmesini sağlar.
- Yerelmasının haşlanması durumun da saçlarınızı suyu ile yıkayabilirsiniz. Bu şekil de saçlarınız parlar ve dipleri güçlenerek dökülmeleri önler.
- Cinsel olarak da güçlendiriciliği arttırır ve nişastanın bünyesin de bulunması nedeni ile şeker hastalarına iyi gelmektedir.
- Hemoroitlere de yararları bulunmaktadır.
- Vücut direncini arttırır ve besleyici özelliği bulunmaktadır.
- Kabızlığı çözer ve idrarınızı sökerek bağırsakları çalıştırmaktadır.
- Kansızlığa iyi gelir.
- Pankreasın, böbreklerin ve safranın sağlıklı düzenli çalışmasını sağlar.
- Öksürüğe iyi gelir ve göğsünüzü yumuşatır.
- Yeni anne olmuş kişilerin sütünü arttırır.
- Aynı zaman da yağ yakıcı özelliği barındırmasından dolayı diyetlerin vazgeçilmez sebzesidir. Düşük kaloriye sahip olmasından dolayı ara öğün olarak tüketilmesi önerilir.
- Şiş olan yerlerinize haşlanmış hali iyi gelir ve şişkinliği hemen alır.
Sizlere saymakla bitmeyen özellikleri ve faydaları olan bu sebzeyi sık sık tüketmenizi tavsiye ederiz. Yerelmasını pazarlar da ve manavlar da bulabilirsiniz. Özellikle şeker hastalığına sahip kişilerin sık sık tüketerek şekerlerini dengelemesi önerilir.
Bir yanıt bırakın