Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 240 gram çikolata (ben 2 paket bitter,1 paket sütlü çikolata kullandım)
- 3 adet yumurta
- 150 gram tereyağı (10 yemek kaşığı)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1.5 yemek kaşığı kakao
Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle küçük bir sos tenceresinde tereyağını eritip üzerine doğradığımız çikolataları ekliyoruz.
- Eriyen çikolatayı oda sıcaklığına gelmesi için kenara alıyoruz. Bu sırada şekerle yumurtayı tamamen köpüklü şekle gelene kadar çırpıyoruz.
- Un vanilya ve kakaoyu sırayla karışıma ekliyoruz. Bu aşamada çırpıcı değil de bir spatula kullanmanız daha iyi olacaktır. Hamur sönmez.
- Oda sıcaklığına gelen erimiş çikolatalarımızı da karışıma ekliyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kontrollü pişiriyoruz. Ben her zaman bir gün önceden yapıp içini çektiriyorum. Daha güzel bir tadı ve dokusu oluyor.
Brownie Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Bir yanıt bırakın